المواضيع

يربا ماتي: خصائص طبية وغذائية

يربا ماتي: خصائص طبية وغذائية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن لشريكنا اليومي ، بالإضافة إلى كونه عادة متأصلة ، أن يكون له عواقب مفيدة على صحتنا ، ولهذا السبب من المفيد معرفة الخصائص الطبية والغذائية لمدينة يربا.


Yerba mate هو نبات اسمه العلمي Ilex Paraguariensis Saint Hilaire ، موطنه المناطق شبه الاستوائية في الأرجنتين والبرازيل وباراغواي وأوروغواي.

وهي شجرة تشبه الغار ، ولها جذع رمادي فاتح يصل قطره إلى نصف متر ويبلغ متوسط ​​ارتفاعه من 5 إلى 6 أمتار ، ويبلغ طول أوراقها بالكاد 10 سنتيمترات ، وتتميز بحافة مسننة. إنه ينتمي إلى عائلة نباتية من aquifoliaceae.

كان هنود الغوارانيون أول من استخدم المتة. سكنت هذه القبيلة بلاد ما بين النهرين وشمال شرق الأرجنتين وباراغواي ومناطق أوروغواي والبرازيل. أصبح التسريب متأصلاً في عادات الغالبية العظمى من سكان هذه البلدان ، وكذلك في الدول العربية حيث يشربونه بطريقة تشبه الشاي ، منذ أوائل القرن العشرين عندما تم تقديمه.

يربا متة هي مصدر جيد للفيتامينات ب المعقدة ، والتي تساعد الجسم على إطلاق والاستفادة من الطاقة الموجودة في الطعام. وبهذه الطريقة ، فإنه يساهم في وظيفة العضلات الجيدة ويساعد في الحصول على صحة الجسم والجلد والشعر.

كما أنه مصدر جيد للمعادن الضرورية للجسم مثل البوتاسيوم الضروري لعمل القلب بشكل سليم. يحتوي أيضًا على المغنيسيوم الذي يساعد على دمج البروتينات.

يربا ماتي هو أيضًا مضاد قوي للشيخوخة لأنه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة. في الواقع ، تبين أن حقن يربا ماتي أحد مضادات الأكسدة أفضل من حمض الأسكوربيك (فيتامين سي الشهير) ، مع خصائص مشابهة للنبيذ الأحمر في دوره كمثبط في أكسدة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، أي أنه يحتوي على تأثير مضاد للجذور الحرة ، وبالتالي يؤخر عملية الشيخوخة.

هو أن مضادات الأكسدة تزيد من دفاعات الجسم ، وتمنع الهجوم على الخلايا التي تتلف الجسم ، بسبب الإجهاد ، وعادات الأكل السيئة ، والتبغ ، من بين عوامل أخرى.

ولكن الأهم من ذلك ، كمضاد للأكسدة ، أن متة يربا تمنع نمو الخلايا السرطانية ، لأنها تبطئ من شيخوخة الخلايا ، كما أنها تساهم في منع أنواع معينة من السرطان.

تمنع مضادات الأكسدة أيضًا أمراض الشرايين التاجية والدماغية لأنها تمنع تصلب الشرايين. يضاف إلى ذلك خاصية أخرى لليربا ، وهي مضادات فرط كوليسترول الدم ، لأن الصابونين الموجود في حقن يربا ماتي يقلل من كمية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الدم. نظرًا لأن هذه المركبات تتفاعل مع الكوليسترول والأحماض الصفراوية ، يتم تكوين الميسيلاس المختلطة التي تسبب القضاء على الكوليسترول عن طريق إعاقة امتصاصه في الجهاز الهضمي. وهذا يعني ، بعبارات بسيطة ، أن هذا الشريك يساعد في خفض الكوليسترول "الضار".

يتمتع Mate أيضًا بتأثير منشط قوي ، بسبب محتواه من الزانثين ، الذي يحفز الجهد الفكري والجسدي. الزانثين - مثل الكافيين أو الثيوبرومين - عبارة عن مركبات تحفز الجهاز العصبي المركزي (CNS) ، وتعمل كمحفزات للجهد الفكري والعضلي ، وتزيد من اليقظة والتركيز ، وتقلل من التعب.

على مستوى الجهاز الهضمي ، يعمل المتة كمدر للبول وملين طبيعي - على الرغم من تناوله بكميات زائدة أو من قبل الأشخاص الحساسين ، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة. إنه علامة على زيادة تناول السوائل ، مما يساعد على الترطيب الجيد.

لذلك ، لا يوجد سبب لعدم الاستمتاع برفيقنا الحبيب يوميًا ، هذا الرفيق الذي يساعد أجسادنا أيضًا على العيش بشكل أفضل.


فيديو: إحذر لا تشتري طيور الپيريش البادجي بهذه المواصفات !!! (قد 2022).