تغذية

يحدث هذا للكبد والدماغ عندما تستهلك الكركم

يحدث هذا للكبد والدماغ عندما تستهلك الكركم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكركم هو جذر ذائع الصيت بسبب خصائصه المكافئة للإيبوبروفين ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاكه يحسن صحة الكبد والدماغ.

الكركم لصحة الكبد

تم استخدام هذا الجذر لعدة قرون لعلاج أمراض الكبد ، ولكن لمدة عقدين فقط أولى العلماء الاهتمام الواجب لتأكيد تأثيره كحامي للكبد.

تكمن خصائصه الرئيسية في قدراته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، وهذا هو السبب في أنه يمكن أن يقلل من تلف الكبد الناجم عن تليف الكبد والكحول والجرعة الزائدة من الحديد ومستويات عالية من السمية وأمراض الكبد مثل الركود الصفراوي.

يمكن للمركب النشط ، الكركمين ، أن يقلل بشكل فعال من تأثير المواد المسرطنة البشرية (مثل ثيو أسيتاميد) على الكبد ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

الكركم لصحة الدماغ

يمكن أن يحسن الكركم أيضًا وظائف المخ. اكتشف العلم أن الكركمين يمنع تراكم لويحات بيتا أميلويد ، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية لمرض الزهايمر.

أيضًا ، نظرًا لخصائصه القوية المضادة للالتهابات ، فإن الكركم مفيد جدًا في علاج هذا المرض.

كيف تستهلك الكركم

وصفة الكركم وزيت جوز الهند

مكونات
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
2 كوب حليب جوز الهند
رشة فلفل أسود

تجهيز
سخني المكونات في غلاية مزدوجة حتى يغلي الماء. أطفئ النار وشرب المستحضر دافئ يمكن إضافة هذا الخليط إلى وصفات أخرى ، مثل الحساء والكاري.

وصفة ماء الكركم

مكونات
ربع ملعقة صغيرة كركم
1 كوب ماء

تجهيز
اغلي الماء. يضاف الكركم ويطهى لمدة 10 دقائق. اتركه باردًا قبل تناوله.


فيديو: إنها معجزة تحيي الدماغ وتعزز المناعة ماذا سيحدث لدماغك إذا تناولت الكركم يوميا وكيف تتناوله (قد 2022).