تغذية

لقد سئم النباتيون من سماع هذه الأسئلة

لقد سئم النباتيون من سماع هذه الأسئلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"ألا تمل من تناول نفس الشيء دائمًا؟" "لماذا لا تشرب الحليب إذا كانت الأبقار لا تعاني؟" هذه بعض الأسئلة التي يطرحها النباتيون مرارًا وتكرارًا.

فيما يلي ملخص للمحادثات مع العديد منهم لإخبارنا عن بعض الكليشيهات والأسئلة الأكثر شيوعًا التي سئموا سماعها.

هم تونيا غارسيا ، التي تعيش في قرية في أستورياس ، برانيانوفيليس (ميريس) التي يبلغ عدد سكانها 11 نسمة فقط ؛ ألفارو سانشيز ، أحد مبتكري ماركة الملابس والاكسسوارات النباتية La Bella Solera ؛ تامارا غيريرو ، رئيس موقع الويب الخاص بالمنتجات النباتية في إسبانيا El Jardín de Asami ؛ كريس مونيوز ، مؤسس موقع El universe de Cris ؛ وديفيد رومان ، الذي ظل يواجه هذه الأسئلة منذ عقود كرئيس للاتحاد النباتي الإسباني (UVE).

1. ألا تشعر بالملل من تناول نفس الشيء دائمًا؟

ألفارو سانشيز: يعتقد الناس أن الشخص النباتي لا يأكل إلا الخس. في حالتي ، سأتناول الخس ثلاث مرات في السنة ، إذا جاء. تنوع البقوليات والحبوب والخضروات والخضروات بشكل عام لا حصر له. ومجموعاتها الممكنة وأنا لا أخبرك بها.

المشكلة التي يجدها الناس غالبًا عند التحول إلى نظام غذائي نباتي هي الحنك المستخدم للنكهات الاصطناعية والمالحة. المنحنى التعلم يستغرق الأمر الوقت الذي يستغرقه ذوقك لتتعلم الاستمتاع بالنكهات الطبيعية ، والمنتجات الخالية من التوابل الاصطناعية. هذا هو السبب في أن الطعام الحقيقي مذاقه "لطيف" بالنسبة لهم. يعد الحصول على نكهات حقيقية أمرًا صعبًا في مجتمع الأطعمة المصنعة هذا ، لكنه يسعدني.

كريس مونيوز: هل هناك حياة بعد السلطات ، أيها الأصدقاء! من الناحية المثالية ، قم بإعداد أطباق كاملة تحتوي على قاعدة من الحبوب أو البقوليات ، ومجموعة متنوعة من الخضار النيئة أو المطبوخة ، والدهون. لذلك يمكننا التحضير من الباذنجان المحشو بالكينوا والفطر مع جبنة نباتية فوقها ، معكرونة العدس بالبولونيز النباتي المصنوع من فول الصويا المحشو الذي يحاكي اللحم المفروم والمخفوق بالهليون مع التوفو (بدلاً من البيض) ... بالإضافة إلى ذلك ، هناك جميع الأنواع من البدائل مثل البرغر والبيتزا واللحوم النباتية والدجاج وغيرها ، لذلك ليس هناك الكثير من الملل.

2. ألا تشعر بالأسف على النباتات؟ هم أيضا على قيد الحياة ...

تونيا غارسيا: على الرغم من أن بعض الدراسات تؤكد أن النباتات والخضروات تشعر بنوع من الألم أو حساسة للضرر ، فإن الحقيقة هي أنها تفتقر إلى التعاطف وغريزة الأمومة والشعور بالحماية لأنواعها ... الحيوانات.

كيف سأأكل كائنًا لديه أم ، أو يشعر بالخوف ، أو يهتم ، فقط بسبب أنانية الذوق؟ غير ممكن.

3. لماذا تفرض نظامًا غذائيًا نباتيًا على طفلك القاصر إذا لم يستطع اتخاذ القرار؟

ديفيد رومان: يغرس جميع الآباء حتمًا في أطفالنا قناعاتنا وقيمنا ومبادئنا. سيطلب من الكثير من النباتيين عدم تكاثرهم بهذه الطريقة ، عندما يحدث ذلك في منازل أخرى. عندما يكبرون ، سيقبلون أو يرفضون هذه القيم وفقًا لمعاييرهم الشخصية ، كما يحدث في جميع العائلات.

4. لماذا لا تشرب الحليب إذا كانت الأبقار لا تعاني؟

تونيا غارسيا: يمكن القول إنهم يعانون ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار كيفية استخدام الأبقار ومصير عجولها والإصابات التي تحدث عند حلبها بأجهزة ميكانيكية ...

5. لا تشعر بالاستنزاف مع ما تأكله؟

ألفارو سانشيز: أفضل شيء تفعله هو الإجابة بسؤال ، هل تشعر بالحيوية بعد أن سئمت أذنيك؟ أليس كذلك؟ حسنًا ، لم أشعر بهذه الطريقة منذ سنوات.

لا أشعر بأنني أقل نشاطًا ، أشعر أكثر بكثير. كانت خطواتي الأولى مع نباتية لأنني قرأت عن تحسن أداء العديد من الرياضيين النخبة. أنا لست رياضيًا متميزًا ، لكني أشعر بتحسن بدني وعقلي ، مع المزيد من القوة للتدريب وأتعافى قبل هذه الجهود.

كانت الطاقة الإضافية هي الفائدة الأولى التي لاحظتها من تغيير نظامي الغذائي. لا يوفر الجمع بين الحبوب والبقوليات بروتينات كاملة فحسب ، بل يوفر أيضًا مجموعة لا حصر لها من الاحتمالات. أوه ، وهو أيضًا أسرع من طهي حيوان ميت.

6. ماذا لو كنت في جزيرة صحراوية ولا يمكنك أن تتغذى إلا على الحيوانات؟

ديفيد رومان: على الرغم من أنه يبدو مذهلاً ، إلا أنك تسأل هذا السؤال كثيرًا. هذا يأخذ الموقف إلى حالة متطرفة وغير واقعية لن تحدث أبدًا. نحن نعيش في مجتمع يتمتع بإمكانية الوصول إلى جميع أنواع الطعام ، ولحسن الحظ ، يمكننا اختيار ما نعتبره أكثر ملاءمة لنا.

7. منتج تجميليالقسوة المجانية نباتي أيضا؟ والعكس صحيح؟

تمارا غيريرو: لا ،القسوة المجانية (خالي من القسوة) يعني أنه لم يتم اختبار المنتج أو مكوناته على الحيوانات. نباتي يعني أن المنتج لا يحتوي على مكونات من أصل حيواني.

يمكن أن يكون المنتج كلاهما (القسوة المجانية ونباتي) ، أو واحد (القسوة المجانية، ولكن ليس نباتيًا) أو الآخر (نباتي ، ولكن ليس نباتيًاالقسوة المجانية).

يمكن للشركة أن تدعي أنها نباتية ، أو تقدم خطوط إنتاج نباتية إلى السوق ، لكن هذا لا يعني بالضرورة أن المنتجات أو العلامة التجارية نفسها 100٪القسوة المجانية. على الرغم من أنه قد يبدو غريبًا ، إلا أن الشركة التي لا تستخدم أي مكون من أصل حيواني لتصنيع منتجاتها ، لا يزال بإمكانها تجربة الحيوانات ، سواء المنتجات النهائية أو المكونات التي تتكون منها.


فيديو: الرد على د كريم علي - البروتين النباتي (قد 2022).