المواضيع

الهندسة الوراثية والزراعة في الأرجنتين

الهندسة الوراثية والزراعة في الأرجنتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بواسطة والثر بينجو

هناك أكثر من 10 ملايين هكتار في الأرجنتين مزروعة بمحاصيل معدلة وراثيًا ، مما يضع البلاد في المقام الأول. تم السماح بالإصدار التجاري لهذه المنتجات في حوالي 15 دولة ، ولكن فقط في الأرجنتين وأستراليا وكندا والصين والولايات المتحدة تم تبنيها على نطاق واسع.

الهندسة الوراثية وتكثيف الزراعة الأرجنتينية: بعض التعليقات النقدية

يوجد في الأرجنتين أكثر من 10 ملايين هكتار مزروعة بمحاصيل معدلة وراثيا ، مما يضع البلاد في المرتبة الأولى بين الدول النامية من حيث المساحة المزروعة بهذه الأصناف.

تم السماح بالإصدار التجاري لهذه المنتجات في حوالي 15 دولة ، ولكن فقط في الأرجنتين وأستراليا وكندا والصين والولايات المتحدة تم تبنيها على نطاق واسع ، في مجالات مثل فول الصويا والذرة والبطاطس وبذور اللفت والتبغ والقطن ، يتميز باستخدام مبيدات الأعشاب الغليفوسات والمواد التي تجعل النباتات أقل عرضة للهجوم من قبل lepidopterans.


أصبح مجمع البذور الزيتية الفرع الأكثر ديناميكية في القطاع الزراعي الأرجنتيني ، بمبيعات سنوية تزيد عن 5000 مليون دولار بين الكعك والزيوت والحبوب. هذه المنتجات لها مشاركة مهمة في التجارة العالمية المقابلة ، والتي في حالة زيت فول الصويا تصل إلى 38.5٪ و 36٪ في صناعة الكيك. المجمع مجهز بقدرة طحن حديثة ، ومعظمها في أيدي رؤوس الأموال الأجنبية.

إن التوسع في مجمع البذور الزيتية له محوره المركزي في فول الصويا ، أولاً التقليدي والآن المعدّل وراثيًا ، على أساس نظام البذر المباشر. انتشر فول الصويا ، الذي حل عمليًا محل الذرة في منطقة بامباس ، في السنوات الخمس الماضية إلى مناطق عذراء حتى الآن ، وهي أكثر حساسية من الناحية البيئية من بامباس ، وذلك بفضل استخدام أصناف معدلة وراثيًا تتكيف مع ظروف تلك المناطق.

بسبب هذه العملية جزئياً ، اتسعت الحدود الزراعية وزادت المساحة الزراعية بنسبة 13٪ ، على عكس ما يحدث في الولايات المتحدة ، حيث لا يتجاوز هذا التوسع 5٪ ، وفي تناقض صارخ مع الظاهرة التي تتخذها مكان في الاتحاد الأوروبي ، حيث سجلت المساحة المزروعة مؤخرًا انخفاضًا سنويًا بنسبة 4 ٪ ، بسبب تعدد وظائف الزراعة ودعم الأسرة الريفية والعناية بالبيئة. وقد ترافق كل هذا مع زيادة وتكثيف استخدام المدخلات مثل البذور الجديدة ومبيدات الأعشاب وعلاج البذور والمبتدئين والأسمدة ، وهي عملية يمكن تفسيرها على أنها نسخة جديدة من الثورة الخضراء ، مدفوعة مباشرة بالمصالح فوق الوطنية . في الواقع ، لم يولد أي من التقنيات الجديدة في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. كلها مجرد تعديلات محلية للأبحاث التي تم تطويرها في بلدان الشمال. وبالتالي ، يتم إنشاء اعتماد قوي على المدخلات المستوردة ، مما قد يتسبب ، في حالة حدوث أي تغيير خارجي أو داخلي ، في تأثيرات مهمة على الاكتفاء الذاتي الغذائي لبلدان المنطقة.

1. النموذج الزراعي الأرجنتيني

في الأرجنتين ، ظهرت أولى المحاصيل المعدلة وراثيًا في المنطقة ذات الإمكانات الزراعية الأكبر في البلاد ، منطقة Pampean ، ولكن في فترة قصيرة من خمس سنوات ، اعتمد جميع المزارعين بالفعل فول الصويا RG المقاوم للجليفوسات. [1] لهذا الغرض ، استحوذوا على مجموعة البذور ومبيدات الأعشاب التي تقدمها العديد من الشركات متعددة الجنسيات ، لأنها أرخص وأسهل في التعامل معها من الشركات التقليدية. في وقت لاحق ، تم تبني منتجات أخرى معدلة وراثيا ، وإن كانت بمعدلات أكثر اعتدالا ، من بينها الذرة Bt ، المقاومة لليرقات ، والقطن Bt ، ومؤخرا ، الذرة RG أو فول الصويا RRBt. ومع ذلك ، وخلافًا لما كان يعتقد ، فإن تطوير هذه المحاصيل المعدلة وراثيًا لم ينتج عنه ثورة تكنولوجية من شأنها أن تسهم في التخفيف من المشاكل الغذائية والبيئية الحالية ، لأنه على الرغم من أن هذه الدفعة الأولى من المنتجات سمحت بزيادة الأداء المادي ، إلا أنها جلبت معها ، في الوقت نفسه ، سلسلة من العواقب الاجتماعية والاقتصادية والبيئية الخطيرة. ويستمر هذا في إطار نظام زراعي غير مستدام ، يقوم على الاستخدام المكثف للموارد الطبيعية ، حيث تكون الحاجة إلى زيادة الغلات مصحوبة بحمل مستمر من المدخلات وزيادة الطلب على الطاقة. كما ذكرنا سابقًا ، كانت أولى المحاصيل المعدلة وراثيًا تتوافق بشكل أساسي مع فول الصويا RG ، المزروع بالبذر المباشر ، وهو أحد أكثر الممارسات الزراعية انتشارًا في السنوات الأخيرة ، خاصة في قرطبة وسانتا في وبوينس آيرس. وبصرف النظر عن تسهيل الحرث وتقليل التكاليف ، فقد أتاح البذر المباشر تقليل تآكل التربة وحتى استعادتها. ومع ذلك ، فقد ترافق ذلك مع زيادة استخدام المدخلات الكيميائية ، وخاصة مبيدات الأعشاب والأسمدة ، وبالتالي ، مع التأثيرات القوية المتزايدة على النباتات الميكروبية ، والتغيرات في أعداد الآفات وظهور أمراض جديدة.

استجابة للطلب على البذر المباشر ، كانت هناك تحسينات مهمة في الأصول الوراثية لأصناف فول الصويا ، وتحقيق خطوط أكثر تكيفًا وأداءًا زراعيًا أفضل لمجموعات النضج المختلفة ، والتي ، كما هو موضح ، جعلت من الممكن توسيع الحدود الزراعية نحو المناطق الواقعة في الشمال الشرقي والشمال الغربي للبلاد.

حل نموذج البذر المباشر محل النظام السابق لتناوب المحاصيل واستغلال الماشية ، مما ضمن الخصوبة والانتعاش الطبيعي للتربة. لتحقيق النجاح ، يتطلب البذر المباشر بعض المدخلات الأساسية ، مثل الكيماويات الزراعية والآلات المناسبة. علاوة على ذلك ، فإنه ينطوي على زيادة استخدام الأسمدة الاصطناعية ، كما يتضح من حقيقة أن حجمها ارتفع من 300000 طن في عام 1991 إلى ما يقرب من 2 مليون في عام 2000. وهناك قفزة مهمة أخرى ، وهي جزء من استراتيجية الإنتاج الحالية ، وهي أنها أدت إلى توريد بذور فول الصويا RG ، بحيث يصعب بالفعل العثور على بذور تقليدية في الأرجنتين في الوقت الحالي.

تجدر الإشارة هنا إلى المشاركة المختلفة التي تتوافق في كل من عمليتي التقدم التكنولوجي لمنظمات البحث الحكومية ، مثل INTA والمجلس الوطني للبحث العلمي والتقني (CONICET) ، ومنظمات البحث الخاصة: أثناء الثورة الخضراء كانت كائنات الدولة هي الناشرون الرئيسيون للبذور والتقنيات الجديدة ، وفي العملية الحالية كانت مشاركتهم ثانوية تمامًا ، لأنهم لا يملكون الموارد المالية الكافية أو دعم السلطات السياسية. وقد سمح ذلك بتقدم الشركات الكبيرة متعددة الجنسيات والاستيلاء المقابل على المنافع التجارية من قبل جيب صغير يقع داخل القطاع الزراعي الوطني. وبالمثل ، ظهرت جهات فاعلة جديدة تعمل بما ينسجم مع مصالح الشركات متعددة الجنسيات ، وتسهل وتعزز نشر الممارسات الزراعية الجديدة.

أظهر أول فول الصويا المعدل وراثيا المستورد القليل من التكيف مع البيئة المحلية. لم يكن أداء الصنف A-5403 ومشتقاته 40-3-2 جيدًا في ظل الظروف البيئية الزراعية الأرجنتينية ، لذلك أطلقت الصناعة ، لدمج الجين المعني ، برنامجًا سريعًا من التهجينات والخلافات الخلفية مع أنواع تقليدية عالية الأداء والجودة ، من خلال نظام المحطة ومحطة العداد. بفضل هذا ، في دورة 2000/2001 ، كان هناك بالفعل أكثر من 40 نوعًا جديدًا مسجلاً أو في طور التسجيل ، من أكثر من 200 صنف تم إطلاقها في سوق البذور الأرجنتينية بين عامي 1993 و 1999. وحققت شركة Nidera مشاركة ما يقرب من 67٪ في سوق فول الصويا المعدل وراثيًا ، تليها شركات Dekalb و Monsanto و Pioneer Hi-Bred ، التي انضمت إليها بعض الشركات الوطنية مثل Don Mario و La Tijereta و Relmó (Lehmann and Pengue ، 2000).

ومع ذلك ، وجدت الشركات نفسها في هذه العملية مع كعب أخيل ، ممثلة في الأصناف ذاتية التلقيح ، أي تلك التي ، مثل فول الصويا أو القمح ، تقوم بالتخصيب الذاتي. بسبب هذا الظرف ، يمكن للمزارعين الحصول على بذرة جديدة ، وزرع ، وحصاد ، وحفظ جزء من البذور للموسم التالي. كانت النتيجة الرئيسية لهذه الممارسة الواسعة الانتشار أن المنتجين توقفوا عن الاعتماد على الشركات عبر الوطنية للحصول على البذور المحورة جينيا (Pengue ، 2000).

لوضع حد لهذا الاحتمال والاحتفاظ بالسيطرة على منتجاتها المحمية ببراءات الاختراع ، أدخلت الشركات تعديلات وراثية على البذور التي حالت دون الإفراط في تناولها ؛ علاوة على ذلك ، فقد أنتجوا بذورًا لا يمكن أن تنبت إلا من خلال استخدام بادئ كيميائي ، ومن الواضح أنه تم بيعه من قبل نفس الشركات. وبهذه الطريقة اضطر المزارع إلى شراء البذور موسمًا بعد موسم.

نظرًا للتأثير الاجتماعي والبيئي الذي يمكن أن تسببه التقنيات الجديدة ، فقد أعرب المجتمع العلمي الدولي والعديد من المنظمات غير الحكومية وحتى بعض مروجي التكنولوجيا الحيوية عن رفضهم للإجراءات التي تم وصفها للتو. ومع ذلك ، فإن الشركات متعددة الجنسيات ، بعيدًا عن التوقف ، ثابرت على نفس الخط ، وتميل إلى تكثيف السيطرة على البذور. [2]

علاوة على ذلك ، فهذه هي إحدى الركائز التي تقوم عليها صناعة التكنولوجيا الحيوية ، وهي الاستيلاء بأي وسيلة - في هذه الحالة بالوسائل البيولوجية الجزيئية - على أكبر جزء ممكن من الدخل القطاعي. منذ عشرين عامًا ، شاركت آلاف شركات البذور في التجارة العالمية. في الوقت الحالي ، تسيطر 10 شركات فقط على 33٪ من 24.000 مليون دولار من سوق البذور الدولية ، وتسيطر 5 شركات للكيماويات الزراعية على 66٪ من السوق العالمي البالغ 30.000 مليون دولار ، وهو تركيز يهدد بشكل مباشر استقلال البلدان ذات الإنتاج الزراعي بشكل أساسي. القضية الأساسية هي التحكم في السلسلة الغذائية ، والبذور هي الحلقة الأولى في تلك السلسلة.

كل من يتحكم في البذور سوف يتحكم في الإمدادات الغذائية. باختصار ، لا يؤثر إدخال الهندسة الوراثية على الطريقة التي يتم بها تطوير المحاصيل ، ومن يديرها وتحت أي ظروف ، ولكنه يؤثر أيضًا على حق المزارعين في إعادة استخدام بذورهم (Shand ، 2001).

في هذا الصدد ، يجدر فحص ما حدث في الأرجنتين مع فول الصويا. في المرحلة الأولى ، تم تسويق كميات كبيرة من البذور المعدلة وراثيًا ، لكن المزارعين احتفظوا بها لإعادة بذرها وباعوها في ما يسمى بالكيس الأبيض الذي بدأ في التكاثر في ذلك الوقت تقريبًا. في مثل هذه الظروف ، يمكن للشركات المنتجة أن تختار طريقتين: الدخول في إجراءات قانونية طويلة ومعقدة لانتهاك حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها للمطالبة بدفع إتاواتها ، أو اتباع المسار الموضح أعلاه ، أي إنتاج عقيم. البذور. نظرًا للضعف القانوني السائد في هذه المسألة ، اختارت الشركات هذا المسار الأخير ، وبالتالي ضمان سيطرتها على البذور وفرضت استخدام المبتدئين أو غيرها من المواد ، وبالتالي تحقيق سيطرة احتكارية في السوق (Alonso Vélez ، 2001).

من ناحية أخرى ، تتطلب التقنيات الجديدة ، على الأقل تلك التي تنتشر حاليًا ، تطبيقًا متزايدًا لمبيدات الأعشاب والأسمدة الاصطناعية ومبيدات الفطريات وعلاجات البذور بشكل عام. في عام 2000 ، فقط لتطبيق الحزمة التكنولوجية الجديدة ، كان من الضروري استيراد ما يقرب من 50 مليون لتر من الغليفوسات إلى الأرجنتين تحت تركيبات وتركيزات مختلفة. على الرغم من مشاركة 21 شركة في الاستيراد ، تسيطر 4 شركات منها مونسانتو وأتانور وداو ونيديرا على معظم السوق. في قطاع الكيماويات الزراعية ، تصل مساهمة الصناعة الوطنية إلى 16.6٪ فقط ، بالنظر إلى أن 43.6٪ من هذه المركبات من أصل أجنبي والباقي 39.8٪ يتم تحضيره في الأرجنتين بشكل أساسي من عناصر مستوردة ، كما هو الحال مع الغليفوسات.

En los últimos tres años, el consumo de glifosato se multiplicó más de tres veces, en una progresión de 28 millones, 58 millones y 100 millones de litros, aumento asociado por cierto a las sojas RG y al cambio del patrón de uso de este herbicida فريد. إن الانخفاض المستمر في الأسعار الدولية للمواد الخام ذات الأصل الحيواني المائي (سين ، 2000) ، والاعتماد على المدخلات والحاجة إلى زيادة كميات رأس المال للحفاظ على الأعمال ، أجبرنا على الدخول في نطاق إنتاج متزايد ، مما أدى إلى هيمنة الوحدات الكبيرة واستبعاد عدد كبير من صغار ومتوسطي المزارعين وكذلك الفلاحين المنتجين.

وفقًا لموريلو (1997) ، لكي يتم اعتبار منطقة بيئية ، وهي مساحة إنتاج اقتصادي ، زراعة مستدامة ، يلزم اتخاذ قرارات تتعارض مع سياسة التكيف الهيكلي التي تم تطبيقها في معظم البلدان. ​​البلدان في المنطقة. وتتعلق مثل هذه القرارات بالتغيرات في حيازة الأراضي واستخدامها ، وفي هيكل الأسواق ، والإعانات ، وهيكل وأولويات البحث والإرشاد الزراعي ، والاستقلال السياسي المحلي ، وتوزيع وأسعار الأراضي. المواد الخام الغذائية والصناعية المتولدة في الزراعة.

من ناحية أخرى ، يؤكد بيرجيل (2001) أن الأرجنتين بعيدة جدًا ، في العديد من الجوانب ، عن حالة الزراعة المستدامة. وفي الوقت نفسه ، يتقدم تطبيق التقنيات القائمة على الهندسة الوراثية بشكل مطرد ، مما يهدد بتحويل الزراعة التقليدية بشكل جذري في غضون سنوات قليلة. يحضر المواطنون اليوم ، كمجرد متفرجين ، نقاشًا غير منظم يتم فيه استخدام الحجج من مختلف المجالات - العلمية والسياسية والاقتصادية والبيئية والأخلاقية - دون مزيد من التحليل ، والتي ، بشكل عام ، بعيدًا عن إضاءة الطريق ، فهي تساهم فقط في مزيد من الارتباك وعدم اليقين. لا ينبغي أن ننسى أن وراء هذا النقاش مصالح اقتصادية مهمة تصارع من أجل الانتصار.

2. الاعتبارات البيئية

شهدت التكنولوجيا الحيوية ، وخاصة الهندسة الوراثية ، تطورًا غير عادي في البحث الجزيئي على مدى العقد الماضي. بشكل عام ، كانت هناك ثلاثة أحداث ساهمت في تطوير وتوسيع الممارسات الجديدة. الأول كان اكتشاف ووصف جزيء الحمض النووي بواسطة James Watson و Frances Crick ، ​​بفضل عملهما ، تم التعرف على أن الحمض النووي له شكل حلزون مزدوج في لولب ، يتكون من سلسلتين متشابكتين متصلتين بقواعد. من المعروف اليوم أيضًا أن جميع الكائنات الحية لها نفس الحمض النووي من حيث التركيب والوظيفة والتكوين. ومع ذلك ، هناك العديد من الجوانب التي لم تتمكن الهندسة الجزيئية من كشفها حتى الآن ، بما في ذلك الطريقة التي تتفاعل بها الجينات مع بعضها البعض داخل نفس النوع أو بين الأنواع المختلفة.

الاكتشاف الثاني هو أن نوعًا معينًا من الحمض النووي البكتيري يتخذ شكل حلقات عائمة تسمى البلازميدات. في الطبيعة ، تميل البكتيريا إلى تبادل البلازميدات ، وهي خاصية تجعل هؤلاء الرسل أو الناقلات مثالية لنقل المعلومات الجينية الجديدة إلى البكتيريا أو الخلايا النباتية.

كان الاكتشاف الثالث مرتبطًا بالوظيفة التي تؤديها بعض الإنزيمات الخاصة ، والتي تسمى إنزيمات التقييد ، في الطبيعة ، وتتكون من قطع جزيء الحمض النووي ولصق الأجزاء الناتجة معًا. حاليًا ، تُستخدم إنزيمات التقييد بشكل شائع لقطع جين من جزيء DNA وفتح البلازميد. نظرًا لأن النهايات المقطوعة للجين الجديد والبلازميد تنجذب إلى بعضها البعض ، فإن تطبيق إنزيم آخر ، يسمى ligase ، يسمح للجين الجديد بالارتباط بقوة في مكانه. وهكذا ، على سبيل المثال ، عندما يتم خلط البلازميدات مع البكتيريا في أنبوب اختبار ، فإنها تخترق الخلية البكتيرية وتحفزها على إنتاج البروتينات أو القيام ببعض العمليات الأخرى التي يوجهها الجين الجديد.

هذه هي العملية التي يتم من خلالها الحصول على المنتجات الصيدلانية مثل الأنسولين من البكتيريا. ومع ذلك ، في حالة النباتات ، تتطلب الهندسة الوراثية خطوة إضافية: إيجاد بلازميد بكتيري قادر على إيداع جين جديد في خلية نباتية.

تم العثور على هذا البلازميد ، لأنواع معينة من النباتات ، في أغروباكتريوم توميفاسيانز، وهي بكتيريا تنقل بطبيعتها جزءًا من بلازميدها المسبب للورم (It) إلى كروموسوم الخلية النباتية. باستخدام التقنيات المذكورة أعلاه ، يتم استخراج الجينات المسببة للورم من بلازميد أجروباكتريوم ويضاف جين جديد. ثم ، يتم إعادة إدخال البلازميد في أجروباكتريوم. عندما يتم ترسيب بعض أجزاء الأنسجة النباتية في مرق الثقافة مع البكتيريا المعدلة وراثيًا ، فإن أجروباكتريوم ينقل الجين الجديد بشكل طبيعي إلى كروموسوم النبات.

في عام 1983 تم توضيح عدة حقائق: أولاً ، يمكن تطبيق هذه الطريقة على النباتات عريضة الأوراق مثل فول الصويا. ثانيًا ، أن الجين الجديد قد استقر بشكل دائم في الحمض النووي للنبات ، وثالثًا ، أنه ينتقل من جيل إلى جيل وفقًا لقوانين الوراثة. كانت الخطوة التالية هي زراعة الأنسجة للحصول على نباتات كاملة لها خصائص معينة مرغوبة. هذه العملية ، التي تمثل قفزة تكنولوجية فيما يتعلق بالعمليات التطورية ، لا تحدث في الطبيعة أو تحدث بطريقة نادرة جدًا أو غير نمطية.

يجب أن ينتهي تدخل البيولوجيا الجزيئية هنا ، لإفساح المجال للتخصصات العلمية الأخرى التي يمكن أن تقيِّم ، باستقلالية تامة عن المعايير ، المخاطر المحتملة للتقنيات الجديدة المعدلة وراثيًا. ومع ذلك ، بما أن هذا سيتطلب استثمار أموال كبيرة في تقييم الأثر البيئي والتحليلات الأخرى التي لا ترتبط مباشرة بأعمال الشركات ، فإن هذه الدراسات لم تحصل حتى الآن على الدفعة التي تستحقها ، على الرغم من جميع الحجج المقدمة في هذا الصدد. لم تكن الأرجنتين هي الاستثناء بل القاعدة في هذا الصدد.

كما يتضح من فحص عدد قليل من تقييمات الأثر البيئي التي تم أخذها في الاعتبار في الأرجنتين لإطلاق الكائنات المعدلة وراثيًا الأولى ، تم إيلاء القليل من الاهتمام للتأثير المباشر للكائنات المعدلة وراثيًا على البيئة ، وحتى التأثيرات غير المباشرة أو المعقدة الآثار والتسلسل التي يمكن أن تمارسها هذه الكائنات ، على المدى المتوسط ​​والطويل ، على النظام البيئي الزراعي والأنظمة البيئية المجاورة. يمكن أيضًا التحقق من أن العديد من التوصيات الواردة في هذه الدراسات ، خاصةً في حالة فول الصويا RG ، هي مجرد استقراءات تم الحصول عليها من الأبحاث التي أجريت في بيئات أخرى وتحت ظروف تحكم أخرى.

الآثار البيئية ، وخاصة تلك التي تم تحديدها بوضوح بالفعل ، مثل تطوير مقاومة المبيدات الحيوية في الأعشاب والحشرات ، ومشاكل الانجراف أو تراكم مبيدات الأعشاب ، لها أهمية اقتصادية واضحة ، لأنها تحفز بشكل مباشر على استخدام أكبر للمدخلات ، بما في ذلك المعدلة وراثيا المنتجات ، والتي تنتهي بتكوين حلقة مفرغة يتم فيها تقليص المشكلة بأكملها إلى متغيرات اقتصادية ، دون مراعاة صحة النظام البيئي.

وفقًا لـ Gligo (1998) ، فإن الحزمة التكنولوجية لفول الصويا المعدل وراثيًا لها تأثيرات ملوثة لا جدال فيها. حتى قبل تشكيل السوق الجنوبية المشتركة (ميركوسور) ، قيل إن استخدام مبيدات الآفات سيستمر في الزيادة ، بسبب الزيادة في المساحة المخصصة للمحاصيل الاصطناعية. توسعت الحدود الزراعية الأرجنتينية إلى الشمال بفول الصويا والقطن ، وتقدمت في كثير من الحالات في بيئات غنية بيولوجيًا كبيرة ، كما حدث في لاس يونغاس ، وهي واحدة من أكثر مناطق البلاد تنوعًا بيولوجيًا. تم زيادة التأثير بشكل أكبر مع إدخال فول الصويا RG الجديد. في الأرجنتين ، تضاعف استهلاك الغليفوسات من عام إلى آخر ، مما جعله مدخلاً استراتيجيًا ، يكاد يكون له نفس الأهمية للديزل ، نظرًا للدور الأساسي الذي يلعبه في الإدارة الزراعية التي تم الترويج لها في الآونة الأخيرة.

مع إدخال البذر المباشر ، تم استبدال التحكم في إدارة الحشائش والثقافة بمراقبة كيميائية صارمة. قبل إدخال البذر المباشر ، كانت مبيدات الأعشاب تُستخدم فقط في وقت واحد من السنة ، أي خلال فترة الراحة أو بين المحاصيل ، لذلك لم يكن لها تأثير بيئي كبير. في الوقت الحاضر ، على العكس من ذلك ، مع التغيير في نمط الاستخدام المصاحب للتقنيات الجديدة ، يتم تطبيق الغليفوسات بشكل شبه مستمر. بسبب الانجراف وتركيزه العالي ، يمكن أن يتسبب الغليفوسات في سلسلة من الآثار الضارة ، مثل ظهور مقاومة في الأعشاب الضارة ، وإلحاق الضرر بالنباتات والحيوانات في النظام البيئي الزراعي ، وتلوث المياه ، حيث تتسرب إلى المياه الجوفية. .

وتجدر الإشارة هنا إلى مشكلة بيئية أخرى ، وهي ظهور أعشاب مقاومة لمبيدات الأعشاب. ولم يسجل أن حشائشاً من هذا النوع قد نبتت في المنطقة أو في العالم خلال صلاحية النموذج الزراعي السابق. ومع ذلك ، فقد تجلت هذه الظاهرة بالفعل مع بعض القوة في النماذج الزراعية التي تشبه إلى حد بعيد نموذج الأرجنتين ، بما في ذلك النموذج الأسترالي (براتلي وآخرون ، 2000) ، وقد بدأت أيضًا في الظهور على المستوى الوطني (Papa و Felizia و إستيبان ، 2000). في الواقع ، يبدو أن العديد من الأعشاب الضارة في منطقة بامباس قد أصبحت متسامحة مع الجرعات الموصى بها من الغليفوسات. [3] هذا يفرض على زيادة الأحجام المطبقة ، مع عواقبها البيئية الحتمية ، ومن المحتمل أنه في المستقبل سيتعين استبدال الغليفوسات بمواد أخرى ، مرتبطة بالتأكيد بمنتجات جديدة معدلة وراثيًا ، والتي يجري بالفعل تجربة بعضها. [4] ومع ذلك ، ليس فقط في ظل الظروف التجريبية ، ولكن أيضًا في الممارسة الميدانية اليومية ، أُجبر المزارعون على زيادة جرعات الغليفوسات ، مع ملاحظة أن الجرعات الموصى بها لها أداء ضعيف بشكل متزايد.

على الرغم من أن الغليفوسات يوفر مخاطر أقل من مبيدات الأعشاب الأخرى ، إلا أنه لا يمكن قول الشيء نفسه عن المنتجات التي يتم وضعها معًا لتحسين امتصاصه ، مثل المواد المساعدة أو السطحي ، والتي في ظل ظروف معينة يمكن أن تكون أكثر سمية للحياة البرية من مبيدات الأعشاب نفسها. على سبيل المثال ، تحتوي بعض تركيبات الغليفوسات الأكثر شيوعًا على مواد مساعدة ضارة بتطور الأسماك والكائنات المائية الأخرى.

النظم البيئية الأكثر تضررا من مبيدات الأعشاب هي تلك التي تخضع للتطبيقات المباشرة أو التي تقع بالقرب من مناطق التطبيق ، وكذلك النظم البيئية المائية ، التي تتلقى مبيدات الأعشاب عن طريق الجريان السطحي. بطريقة أو بأخرى ، يمكن للكيماويات الزراعية والأسمدة تغيير بنية ووظيفة وإنتاجية النظم البيئية.

في سياق مختلف ، فإن التأثير الذي يمكن أن تحدثه الجينات المعدلة وراثيًا على مراكز التنوع البيولوجي ومراكز منشأ المحاصيل الزراعية لا يخلو من الأهمية لأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي ، أي ، على التوالي ، تلك الأماكن التي يوجد فيها ثراء أكبر للسكان ذوي الصلة و تلك التي أخذت منها الأصناف البرية أولاً ثم تم تدجينها لاحقًا (Pengue ، 2000).

تشكل هذه المراكز المجمع العالمي للجينات والسمات الزراعية المفيدة ، وكانت المصدر الرئيسي للموارد التي يستخدمها المربون في جميع مخططات الانتقاء. إنها ، باختصار ، مراكز الحفظ في الموقع لتنوع هائل في الأنواع ، فضلاً عن كونها أحد الجوانب الرئيسية للثروة الاجتماعية والثقافية للشعوب التي تتغذى على هذه الموارد. إذا أدت الثورة الخضراء إلى التوحيد وتقليص القاعدة الجينية للمحاصيل ، فقد تم تكثيف هذه الظواهر اليوم من خلال إطلاق خطوط جديدة معدلة وراثيا ، بشكل متزايد ، والتي بدورها تنتج تأثيرًا إضافيًا لتقليل ما بين الأنواع. تقلب. على الرغم من أن الاستجابة المنطقية لهذا الموقف يجب أن تكون اتخاذ جميع التدابير اللازمة لحماية مراكز التنوع البيولوجي ومراكز المنشأ ، فإن كل شيء يشير إلى أن العكس تمامًا يحدث ، كما هو واضح ، في المكسيك ، مع Bt أو الذرة. الأرز في آسيا ، الذي تم العثور على الصلبان بالفعل في السلالات المحلية. يجب حماية الموارد الجينية ، باعتبارها منفعة عامة للبشرية ، من المصالح التجارية قصيرة الأجل.

يرجع هذا الموقف إلى حقيقة أن بعض الجينات ، مع بعض الخصائص المحسنة ، تنتقل من الأنواع المعدلة وراثيًا إلى أقاربها البرية ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير متتالي على النظام البيئي والبيئة الاجتماعية. التغيرات الجينية الصغيرة ، التي لا يمكن التنبؤ بها في التعبير والتفاعل ، يمكن أن تسبب تغييرات بيئية كبيرة. يمكن أن يحدث هذا ، على سبيل المثال ، مع صنف جديد يتمتع بمقاومة أكبر للحشرات والفيروسات والبكتيريا ، أو تحمّل أكبر لمبيدات الأعشاب ودرجات الحرارة المنخفضة ، وفي نفس الوقت لديه قدرة أكبر على التكيف مع البيئات غير المواتية سابقًا. إذا نجحت السمة الجديدة في الزرع في أنماط حيوية معينة من مجموعة نباتية ، فسيتعين عليها بالتأكيد أن تتطور ، بفضل قدرتها الأكبر على التكيف ، على حساب مجموعات أخرى من الأنواع ، مع ما يترتب على ذلك من تأثير على بنك الجينات. يمكن أن يؤدي هذا ، على المدى الطويل ، إلى تراجع أو اختفاء السكان الآخرين.

جانب آخر مثير للقلق هو التأثير المشتت الذي يمكن أن يحدثه تدفق الجينات على النظم البيئية الطبيعية التي تحيط بها المحاصيل المحورة جينيا. يمكن لبعض الأنواع أن تتلقى من الأخير كمية أكبر بكثير من حبوب اللقاح من تلك القادمة من متجانساتها ، مما يسبب ما يسمى إدخال الجين. إذا تم استيعاب السمات الناجحة ، ستصبح الأنواع الجديدة مهيمنة وستميل إلى استبعاد الأنواع الأخرى. يكمن الخطر الكبير الذي تشكله بعض الجينات المعدلة وراثيًا في احتمال أن تصبح ، بمجرد إطلاقها ، غزاة بيولوجيين تقضي على الأنواع المنافسة والحيوانات المفترسة التي تتحكم فيها (دي كاستري ، 2000).

تم التحقق من ظاهرة نقل الجينات الأفقي بين البكتيريا التي تعيش في البيئة البحرية (فريشر ، ستيوارت وبول ، 1994) ، في المياه غير المالحة (ريب وآخرون ، 1994) وفي التربة (نيلسون وآخرون ، 1994). يمكن أن يحدث هذا النقل على الفور عن طريق امتصاص الحمض النووي المنطلق في البيئة ؛ من ناحية أخرى ، تميل الكائنات الحية الدقيقة المعدلة وراثيا إلى الانتشار من خلال مجموعات البكتيريا المتآزرة في التربة حيث تزرع النباتات المحورة جينيا ، أو في البيئات المائية حيث تربى الأسماك والمحار المحورة جينيا.

يجب إجراء دراسات حول ظهور مقاومة لمنتجات Bt الجديدة في أقصر وقت ممكن ، خاصة فيما يتعلق بالذرة والقطن ، حيث ثبت بالفعل وجود هذا الاحتمال. حتى سنوات قليلة ماضية ، كان الباحثون يأملون في أن إضافة أشكال متعددة من Bt إلى محصول من شأنه أن يسمح بتنويع طرق التخلص من سموم Bt ، والتي ستسهم في النهاية في حل مشاكل المقاومة ؛ ولكن كان لابد من التخلي عن الفكرة عندما وجد أن الحشرات المقاومة لنوع من توكسين Bt كانت أيضًا مقاومة للسموم التي لم تتعرض لها ، وهي ظاهرة تُعرف باسم المقاومة المتصالبة. حتى الآن ، كان من غير المحتمل العثور على أليلات مقاومة في مجموعات الحشرات المعرضة للإصابة بالبكتريا العنقودية البرتقالية. ومع ذلك ، فقد ثبت بالفعل أن كاتربيلر ، بلوتيلا زيلوستيلا، طور مقاومة لـ Bt. على ما يبدو ، يمنح الجين المتنحي مقاومة لأربعة أنواع مختلفة من سموم Bt: Cry1Aa و Cry1Ab و CryAc و Cry1F. يبدو أن هذا يشير إلى أن الآفات يمكن أن تطور مقاومة لبعض مجموعات السموم بشكل أسرع مما هو متوقع. لم تفلت المبيدات الحشرية الميكروبية من مشكلة المقاومة التي كان كثيرون يأملون أنها اقتصرت على الكيماويات الزراعية التقليدية. في السنوات الأخيرة ، ما لا يقل عن 12 نوعًا من الحشرات - بما في ذلك هيليوثيس فيرسنس, Culex quinquefasciens, الزاعجة المصرية, Trichoplusia ني, Spodoptera litoralis ص Spodoptera exigua- أظهروا بالفعل مقاومة في الاختبارات المعملية ، ونوعين - Plodia interpunctella وما سبق ذكره بلوتيلا زيلوستيلا- قدمته في التجمعات البرية. وبالتالي ، سيكون من الخطأ افتراض أن الأنواع المعنية لا تملك القدرة الوراثية على التكيف مع منتجات Bt الجديدة.

من الجدير بالذكر أن التدبير الوحيد المقترح والمنفذ في مناطق إطلاق الذرة أو القطن المحورة وراثيا هو إعداد وإدارة الملاجئ ، أي المناطق التي تزرع فيها المحاصيل التقليدية ، والتي يتمثل هدفها النظري في الحفاظ على الطاعون بدرجة من التطور. يسمح بالتحكم ، ويسمح أيضًا بالتفاعل بين هذه العناصر مع أفراد آخرين من جنسهم ، لأنه بهذه الطريقة يتخطى الأفراد المتسامحون والأفراد الضعفاء. También llama la atención la directiva dictada al respecto, conforme a la cual todas las tareas pertinentes, esto es, la preparación y el mantenimiento de los refugios, las labores de monitoreo y control, y la responsabilidad de dar la primera alarma, deben estar principalmente a cargo de los agricultores.


Para profundizar en el conocimiento de estos fenómenos, se han utilizado modelos de simulación, de los cuales se desprende que el tamaño mínimo del refugio, si se supone que los cultivos Bt se manejan con dosis altas de biocidas, debería equivaler a 4% de la superficie involucrada (control de 90%). Sin embargo, es probable que en muchos casos se esté trabajando con dosis moderadas de biocidas. Si se parte de este último supuesto, el tamaño recomendado del refugio no bastaría para manejar la resistencia de la plaga. Si se utilizan dosis moderadas de biocidas o si se supone que las dosis altas no matarán más de 75%, 85% o 95% de los individuos susceptibles, el tamaño del refugio, según se infiere de los modelos de predicción, debería oscilar entre 30% y 50% de la superficie sembrada con cultivos transgénicos (Gould, 1997).

En conexión con el surgimiento y el manejo de la resistencia, conviene analizar el impacto que ello puede tener sobre los genes susceptibles. Éstos se hallan presentes en todas las plagas y patógenos que ha utilizado el ser humano, desde los albores de la civilización, para controlar las pestes. Son, por consiguiente, recursos naturales que constituyen un bien público (Whalon, 1997). El uso incorrecto de estos recursos puede derivar en una presión de selección que redunde en la determinación casi exclusiva de genes de resistencia, lo cual haría inmunes a las plagas frente a todo intento de control. Por ello, la desaparición de genes susceptibles representaría una pérdida de diversidad genética, que se traduciría a su vez en la degradación del genoma de la especie.

También habría que examinar el impacto de los productos Bt sobre aquellos organismos que no son su objetivo específico. En un estudio acerca del algodón Bt realizado en China, Xia y Cui (2000) llegaron a resultados interesantes en lo que concierne a los efectos sobre las poblaciones de controladores biológicos.

3. Consideraciones socioeconómicas

Pese a que en Argentina se ha incrementado la productividad física de los cultivos de exportación —soja, girasol, maíz y trigo— y se ha expandido la superficie cultivada, hasta cubrir incluso zonas ambientalmente vulnerables, diversos indicadores socioeconómicos demuestran que se está ingresando a un modelo de “subdesarrollo sustentable”, expresión acuñada por Cavalcanti con respecto a Brasil.

En su éxodo hacia las ciudades en busca de nuevos empleos o mejores oportunidades de trabajo, los emigrantes rurales se encuentran hoy con mercados laborales sumamente cerrados, o bien abiertos sólo para ocupaciones mal pagadas. La pobreza y la indigencia han aumentado significativamente en las ciudades, las franjas periurbanas y en el mismo campo. En los últimos 10 años, el número de pobres en las áreas urbanas y periurbanas de Buenos Aires pasó de 2.327.805 a 3.466.000, esto es, un aumento de 148%, al tiempo que la indigencia aumentaba de 324.810 a 921.000 personas, es decir, se elevaba en una proporción aún mayor (184%). Según se estima, de una población total de 37 millones de personas, casi 15 millones de argentinos (40%) entran en la categoría de pobres. Por otra parte, 40% de las explotaciones rurales pueden ser consideradas como pobres, sin acceso a capital de trabajo ni a recursos tecnológicos modernos. En algunas zonas, el porcentaje de explotaciones rurales pobres se eleva todavía más, llegando a 60% en la región del noroeste y a 61% en la del noreste.

Por lo general, en el país se han aplicado, siempre que lo consintiera la relación costo-beneficio, las tecnologías agropecuarias más modernas, con el objeto de poner al día su modelo exportador. Pese al alto ritmo de adopción tecnológica, en Argentina se ha utilizado en general una proporción de insumos, especialmente de agroquímicos y fertilizantes sintéticos, muy inferior a la de sus competidores, los Estados Unidos y diversos países de Europa, gracias a lo cual el país era reconocido hasta hace poco en el ámbito mundial como productor de alimentos naturales. Además, el adecuado sistema de rotación de cultivos agrícolas y de ganadería permitía mantener la estabilidad ambiental y económica.

Ello se ha visto perturbado ahora por la agricultura industrial, que presiona con fuerza sobre los recursos y se sostiene en el uso intensivo de herbicidas y fertilizantes, la mayoría de ellos importados . En Argentina se exportan anualmente alrededor de 3.500.000 toneladas de soja, trigo, maíz y girasol, sus principales cultivos. La soja, motor de las exportaciones agrícolas, representa casi 50% de esa cifra. No obstante, se ha inducido a los agricultores a comprometerse cada vez más con el camino artificial, como lo prueba el aumento de la aplicación de fertilizantes sintéticos, en reemplazo de las conocidas y eficientes prácticas de manejo, recuperación y rotación de los suelos.

Los sistemas mixtos han cedido su lugar a la producción agrícola exclusiva y a la adopción de nuevos cultivares e híbridos, como sojas RR, nuevos híbridos de alto potencial y trigos franceses. Ello se vincula directamente a la intensificación del uso de agroquímicos y fertilizantes sintéticos, promovida por las empresas vendedoras de semillas, las asociaciones de empresarios agrícolas y diversas instituciones oficiales.

En definitiva, se avanza hacia una “agriculturización”, o más bien hacia una “sojización”, no sólo de la pampa argentina, sino de toda la zona que comprende las áreas productivas de Bolivia, el sur de Brasil, Paraguay y Uruguay, todas con salida por el Paraná.

4. Aumento de escala, nuevos actores y desaparición de pequeñas y medianas empresas agropecuarias

En Argentina se ha adoptado masivamente la tecnología del ADN recombinante, pero no puede decirse que los beneficios de la nueva técnica hayan alcanzado por igual a todos los agricultores que han emprendido esa senda, en especial los medianos y pequeños. En efecto, sus costos de producción han aumentado a causa de diversos factores, como la presión impositiva y bancaria, las dificultades de acceso a los insumos y la dependencia con respecto a los insumos importados.

El conocido problema del manejo de malezas, especialmente en el caso de la soja, fue la punta de lanza para que este rubro ingresara en forma tan exitosa, desde el punto de vista empresarial, en Argentina.

El control de malezas absorbía aproximadamente 40% de los costos de control de la producción, a lo cual debía sumarse el manejo combinado de herbicidas sumamente complejos, poco accesibles para el promedio de los agricultores. La llegada de las sojas RR, con su simplicidad, y el bajo costo relativo del herbicida glifosato, dieron origen a una demanda de semillas y agroquímicos nunca antes vista en el país.

Tal proceso estuvo acompañado de un aumento en la concentración de las explotaciones y de la entrada en funciones de una nueva generación de agricultores, que han sido más proclives a las innovaciones y el productivismo que a la calidad y la mejora de la cadena de valor. El segmento más atractivo para las empresas vendedoras de semillas, fertilizantes y agroquímicos está representado por los grandes agricultores, que necesitan producir bienes en gran escala para compensar la baja tendencial de precio de éstos, ocasionado en parte por el aumento de los excedentes generado por su propia producción. Todo ello dificulta la supervivencia de los pequeños y medianos agricultores, los cuales, seriamente endeudados desde mediados de la década de 1990, no pueden resistir económicamente. He aquí algunas cifras ilustrativas al respecto: entre 1993 y 1999, el precio de la soja cayó 28%, y entre 1992 y 1999, el número de productores de la zona pampeana se redujo de 170.000 a menos de 116.000, es decir, una disminución de 32%, al tiempo que aumentaba de 243 a 357 hectáreas la superficie promedio de las unidades productivas.

Según estimaciones de la Federación Agraria Argentina, en la pampa húmeda desaparecían tres establecimientos al día el mismo año en que se lograba la cosecha más grande de la historia. Las deudas del sector en su conjunto llegan en la actualidad a 12.000 millones de dólares, y muchos agricultores no pueden hacer frente a la crisis. En estos momentos quedan aproximadamente 100.000 agricultores en la pampa húmeda, que compran en conjunto insumos por un valor de 1.300 millones de dólares. De estos agricultores, 31.000 medianos y grandes adquieren insumos por un monto cercano a 880 millones de dólares (70%), mientras que los casi 70.000 pequeños agricultores y campesinos restantes compran sólo el equivalente a 30% del valor de los insumos.

El cambio generacional verificado en la región pampeana se ha dejado sentir también en otros planos. En efecto, una proporción importante de los productores son ahora personas de alrededor de 40 años, una de cada cuatro de las cuales tiene título profesional o terciario, y están desarrollando grandes habilidades agronómicas, de gestión y comerciales debido a la presión por elevar el rendimiento.

De esa manera, el modelo hoy imperante responde a la utilización de las mejores variedades comerciales y la aplicación intensiva de agroquímicos, lo que convierte a aquéllas en variedades de alta respuesta —y no, como se dice, de alto rendimiento—, pues es necesario proporcionar nutrientes a las plantas para que se desarrollen. Por ello, ha aumentado también la superficie fertilizada: de hecho, 70% de la superficie de maíz y de trigo está siendo abonada. El consumo de urea y fosfato diamónico en los cultivos de trigo y maíz es de más de 1 millón de toneladas, vale decir, seis veces superior al de la década anterior. A eso debe sumarse el uso de fungicidas y curasemillas, insumos antes poco utilizados, que hoy son de empleo cada vez más frecuente en los cultivos de trigo y soja (10% y 90% respectivamente).

Por otra parte, hay marcadas diferencias, dentro de la misma región pampeana, entre los productores del sudeste bonaerense y los del sur de Santa Fe. Los primeros cuentan con una superficie promedio mayor, de 429 hectáreas; 37% tienen estudios universitarios y terciarios; 33% reciben asesoramiento externo, y sólo 10% viven en el campo. En el sur de Santa Fe, en cambio, la superficie media es de 180 hectáreas; 17% de los agricultores tienen estudios terciarios; 21% reciben asesoramiento externo, y casi 40% siguen viviendo en el predio. [5] Ello se manifiesta también en pautas culturales diferentes; por ejemplo, los productores del sur de Santa Fe muestran cierta resistencia al cambio, lo que parece indicar que aún no han sido absorbidos plenamente por el modelo agrícola intensivo.

Cabe acotar que el proceso de concentración de las explotaciones se observa también, y en mayor grado, en los Estados Unidos: de 24 millones de agricultores que había en ese país hace unas décadas, hoy restan sólo 4 millones. Por efecto del intenso proceso de concentración, 17% de las explotaciones estadounidenses aportan hoy 75% de la producción agrícola, mientras que en Argentina las cifras correspondientes son de 37% y 75%. Ello parece dar a entender que en Argentina, cuyo sistema agrícola es muy similar al estadounidense en aspectos agronómicos, técnicos y hasta sociológicos, hay todavía un número excesivo de agricultores, muchos de los cuales serán expulsados en poco tiempo del sistema si prevalece la actual tendencia.

La situación se hace aún más compleja debido al hecho de que los productores más pequeños no cuentan ya con un sistema de agremiación que los proteja y los ayude a velar por sus intereses. Las antiguas organizaciones rurales, como la Federación Agraria Argentina, la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Argentina (CONINAGRO), la Confederación de Agrupaciones Rurales de Buenos Aires y la Pampa (CARBAP) y hasta la otrora poderosa Sociedad Rural Argentina (SRA), han cedido su lugar a organizaciones sumamente fuertes, como la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID) y la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), que defienden intereses específicos en toda la cadena agroalimentaria. Pese a todo, últimamente han entrado en escena movimientos campesinos que expresan su insatisfacción por el avance de las grandes corporaciones.

Para enfrentar la expansión de los establecimientos grandes, es importante que se fortalezca la agricultura familiar y que los campesinos y pequeños productores se asocien en cooperativas. Esto último puede representar una solución también en otro plano, pues de esa manera los establecimientos pequeños podrían acceder en común a las maquinarias y demás insumos, con lo cual se abrirían nuevas oportunidades de trabajo.

5. Consideraciones finales

El actual modelo agrícola argentino se sustenta en el uso intensivo de agroquímicos y fertilizantes sintéticos, el incremento de la escala de las unidades productivas y la siembra de nuevos territorios con cultivos transgénicos. Las grandes empresas transnacionales ponen la mira fundamentalmente en dos mercados de la región: el de Brasil, con más de 14 millones de hectáreas sólo en sus principales estados sojeros, y el de México, centro de origen del maíz. La conquista de estos mercados favorecería el aumento de la producción y el consumo de agroquímicos, especialmente de herbicidas, y estimularía por otra parte la competencia, con lo cual podría acentuarse la tendencia a la baja de los precios en el mercado mundial. El modelo dominante está asociado, en lo esencial, a los siguientes rasgos: intensificación del uso de tecnología en alto grado dependiente de insumos importados; concentración de la renta; apropiación privada de los recursos genéticos; privatización de los beneficios de la ciencia y la tecnología, y degradación creciente de los recursos naturales.

Aparentemente, el enfoque determinista que acompaña el desarrollo basado en la ingeniería genética coincide con el planteamiento productivista, que apunta únicamente a la reducción de los costos por medio del aumento de la productividad, sin prestar atención al valor agregado, postura que ha llevado a la concentración de la tierra y a una escasa generación de nuevos puestos de trabajo.

La biotecnología agrícola se asemeja, en muchos aspectos, a la revolución verde. El fracaso de esta última como estrategia para un desarrollo agrícola sostenible y generalizado, hace pensar que tampoco la biotecnología podrá ofrecer soluciones satisfactorias para el desarrollo rural, a causa sobre todo de las restricciones que le impone la ecología (Sevilla Guzmán y otros, 2000). Por otra parte, cabe hacer notar que en ningún país de América Latina y el Caribe las investigaciones en biología molecular se han desarrollado hasta un punto en que sus eventuales productos pudieran hacerse acreedores a una patente comercial; los países de la región son, en este sentido, meros compradores y difusores de productos transgénicos, y deben destinar parte de su renta al pago de patentes y a la compra de insumos importados. Los organismos estatales como el INTA y el CONICET, así como ciertas universidades, responsables de algunos de los escasos desarrollos valiosos que se han logrado en Argentina para la solución de problemas locales, se hallan hoy casi sin presupuesto y en condiciones en extremo precarias. Es muy posible que en breve sus investigaciones hayan pasado a poder de la empresa privada, que ya ha mostrado interés en tal sentido, como ha ocurrido con los trabajos sobre maíz, girasol y tomate. Por otra parte, los institutos públicos están perdiendo a sus principales investigadores, cuyos estudios encuentran buena acogida en las compañías internacionales, como sucedió, por ejemplo, con el programa sobre algodón que llevaba adelante el INTA en la zona chaqueña.

Frente a lo anterior, cabe pensar que un sistema de producción alternativo, en que se hiciera uso intensivo de tecnologías de proceso más fácilmente apropiables por los pequeños y medianos agricultores (Altieri y otros, 1999), permitiría recuperar y revalorizar su producción, crear empleos más calificados y estables, y manejar en forma adecuada los recursos, con una menor degradación ambiental y una asignación energética eficiente en el agroecosistema. A estos efectos favorables habría que sumar el aporte que pueden hacer los pequeños y medianos agricultores al producto nacional, la mejora de la distribución de la renta interna nacional, y el manejo racional y sustentable de los recursos naturales. Hay ejemplos en tal sentido, entre ellos el exitoso programa de producción de alimentos orgánicos llamado Prohuerta, que abastece de hortalizas y aves, durante todo el año, a cerca de 3 millones de argentinos que viven en condiciones de extrema pobreza en las áreas urbanas, periurbanas y, en menor medida, rurales. Por otra parte, hay en el mercado externo una notable demanda de productos “verdes”, especialmente en los países de más altos ingresos, donde aún sería posible demostrar que muchos de los productos de la región son inocuos y de origen natural. Ésta es una perspectiva particularmente interesante para los pequeños y medianos establecimientos agropecuarios, que podrían encontrar en ese filón nuevas opciones productivas, como la especialización en productos orgánicos, derivados de una agricultura de bajos insumos y de una ganadería extensiva, productos que cuentan con una demanda no desdeñable en los mercados mundiales.

En efecto, esta opción podría constituir una salida para los pequeños y medianos establecimientos, que aún cubren, sólo en la región pampeana, 51% de la superficie total, a lo que podrían sumarse muchas economías regionales que se encuentran hoy en franco retroceso y en vías de desaparición. Sólo en los países de la UE, compradores tradicionales de bienes agropecuarios argentinos, el mercado de productos orgánicos involucra unos 7.300 millones de dólares anuales; por su parte, el mercado mundial alcanza un valor de 16.000 millones de dólares al año, y todo indica que se halla en expansión. En suma, el sector agropecuario argentino tiene mucho que ofrecer a estos mercados con sus productos naturales certificados, tanto en lo que se refiere a producción extensiva (ganadería, cereales y oleaginosas) como intensiva (frutas, hortalizas, olivos, miel y yerba).

Al comienzo de este artículo se aludió a la importancia que tenía la soja para el país en cuanto al volumen de las exportaciones, pero se denunciaron también, como elementos negativos, la dependencia creciente en que se encuentra este rubro con respecto a insumos extranjeros y sus impactos ambientales y sociales. Si los agricultores del país se fijaran el objetivo de cubrir 10% de la demanda mundial de productos orgánicos en pocos años, no sería improbable que en 2006 las exportaciones correspondientes alcanzaran un valor 6.000 millones de dólares. Ello permitiría incrementar en más de 23% las exportaciones totales y en más de 45% las exportaciones agroindustriales.

Es mucho lo que el Estado puede hacer para definir una política agropecuaria de desarrollo sostenible, pero muy poco lo que efectivamente ha hecho en tal sentido. Hasta ahora se han tomado sólo medidas coyunturales, incluso de claro apoyo a los productos derivados de la ingeniería genética, y no se advierte la decisión de propiciar una estrategia participativa de expansión y reconocimiento de nuevos productos. Incluso se podría dar cabida, si tuviesen aceptación entre los consumidores, a algunos productos biotecnológicos, como alimentos especiales o nuevos rubros farmacéuticos.

Posiblemente, la ingeniería genética ha llegado en un momento poco oportuno de la historia de la humanidad, en que prevalecen el individualismo, el afán de lucro inmediato y la mercantilización de la naturaleza y la ciencia. Habría que analizar a fondo cuál podría ser una distribución de costos y beneficios más equitativa, y desarrollar una agenda propia e independiente acerca del modo de favorecer, sobre la base de estos nuevos desarrollos, a los más desprotegidos y subalimentados de un país como Argentina, que por otra parte desborda de alimentos. Sólo por medio de una visión sistémica se podrá aprovechar todo el potencial de cada herramienta, para utilizarlo de acuerdo con las condiciones particulares de cada ambiente productivo, evitando la peligrosa simplificación que se está ofreciendo hoy a los productores.

Las técnicas transgénicas son componentes de un paquete tecnológico que aún debe demostrar su sustentabilidad. Por ese motivo, en países ricos en biodiversidad, suelo y clima como son los de América Latina y el Caribe, debería reflexionarse seriamente acerca del camino a seguir, o comprender por lo menos que no hay un camino único, y que su biodiversidad no es sólo ecológica, sino también sociocultural (Morillo y Pengue, 2000). Es preciso, por último, que académicos, políticos y la sociedad toda reflexionen acerca del impacto de las nuevas tecnologías, con la profundidad y la prudencia necesarias, a partir de la integración de múltiples disciplinas y puntos de vista y la comprensión de la complejidad que es propia de los sistemas socioecológicos (Gallopin y otros, 2000). www.EcoPortal.net

La version completa de este artículo puede bajarse del siguiente enlace:
http://www.cepal.org/publicaciones/MedioAmbiente/7/LCG2227P/libro_78_7.pdf

Referencias:
[1] Hasta donde se sabe, la tasa de adopción tecnológica verificada en Argentina con los productos transgénicos no tiene precedentes, por o menos desde un punto de vista temporal.
[2] En la actualidad, por ejemplo, parece estar bastante avanzado un proceso encaminado a obtener patente sobre la semilla de girasol.
[3] Entre ellas figuran malezas tales como Parietaria debilis, Petunia axilaris, Verbena litoralis, Verbena bonariensis, Hybanthus parviflorus, Iresine diffusa, Commelina erecta e Ipomoea sp.
[4] Como el glufosinato de amonio, la sulfonilurea, las piridinas, las triazolpiramidinas, el clorosulfuro, el bromoxinil, el bialafos y la atrazina.
[5] La unidad de escala económica equivale a 320 hectáreas, lo que significa que los predios del sur de Santa Fe tienen una superficie media bastante inferior a aquélla.


Video: مشروع مربح جدا 150 الف جنيه زراعة الذهب الأخضر الأفوكادوAvocado cultivation الحلقة الثانية (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Mikko

    حسنًا ، اجلس ، أنا في انتظار روبوتك

  2. Polyeidus

    هذا صحيح! أعتقد أن هذا مفهوم مختلف تمامًا. أتفق معها تمامًا.

  3. Abdul-Hafiz

    موضوع مثير للاهتمام ، سأشارك.

  4. Kadin

    أنا آسف ، لقد تدخلت ... أنا أفهم هذا السؤال. فمن الممكن للمناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  5. Femi

    هنا هؤلاء!

  6. Hatim

    شكرا لدعمك.

  7. Eddis

    انت لست على حق. أنا متأكد. سنناقش. اكتب في رئيس الوزراء.

  8. Pius

    أقترح أن تذهب إلى الموقع ، حيث يوجد العديد من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.



اكتب رسالة